Úlohou voliteľného predmetu sokoliarstvo je poskytnúť žiakom komplexné odborné vedomosti a skúsenosti zo: 

  • sokoliarskej zoológie, chovu poľovných, chovných a rehabilitovaných dravcov 
  • výcviku poľovných dravcov, ich použitia na lov, zhotovovania sokoliarskej výstroje a pomôcok a využitia dravcov v praxi
  • zákonných predpisov o sokoliarstve, členstve v SKS a sokoliarskej etike

Študenti klubu sa zúčastňujú na pravidelnej klinickej stáži nad rámec povinnej výučby. Pomáhajú ošetrovateľskému personálu pri starostlivosti o hospitalizované zvieratá. Okrem toho sa zaoberajú starostlivosťou o rehabilitované jedince a hendikepované živočíchy, ktoré pochádzajú z činnosti rehabilitačnej stanice. Členovia klubu sa starajú o vonkajšie voliéry, kde majú v držbe dravcov. Členovia klubu organizujú pravidelné stretnutia, workshopy, zúčastňujú sa na rôznych podujatiach pre deti (MDD, Mikuláš a iné), spolupracujú s materskými škôlkami a základnými školami, kde realizujú demonštrácie a ukážky.

Požiadavky na umiestnenie dravcov
 
Dravce, s ktorými sa denne pravidelne manipuluje, sú v štádiu výcviku alebo lovu. Ako u iných  druhov zvierat aj pri sokoliarskom výcviku, vlastník musí mať zverené zviera pod kontrolou. Táto kontrola si vyžaduje uviazanie dravca k posedu alebo k rukavici pre efektívny a bezpečný manažment a manipuláciu s nimi.